La Masseria didattica Bio Gaudiano nasce con l'obiettivo progettuale di favorire l'adozione di corretti comportamenti alimentari attraverso la conoscenza ed il consumo di prodotti ottenuti nel rispetto della salute e dell'ambiente, legati alla tradizione ed alla cultura del mondo rurale, promuovendo al contempo percorsi di formazione sugli aspetti storici, culturali ed antropologici delle produzioni alimentari locali.
Per tale via, un meccanismo istruttivo calibrato in ogni suo passaggio si offre all'uditore-utente: dalla descrizione dell'attività di coltivazione della terra nel suo complesso, dei cicli produttivi, della stagionalità dei prodotti, della biodiversità animale e vegetale, dei sistemi di produzione biologica che consentono un'agricoltura sostenibile, alla rappresentazione non solo delle qualità salutistiche e nutrizionali delle produzioni, ma anche degli aspetti storici, culturali e antropologici che a tali produzioni si legano.

Il progetto prevede il Percorso "Gita in campagna" per gli istituti scolastici interessati.
Il costo del percorso è di € 5 per ogni singolo alunno e la durata è di 4 ore (9.00/13.00), durante la mattinata verrà offerto ad i nostri ospiti una merenda contadina ed all'istituto scolastico verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Per prenotazioni: +39 0885 418432
Per maggiori info: +39 327 9068155
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